A Vitamina C :
Reforça o sistema imunológico;
Auxilia na prevenção de anemia;
Auxilia na absorção do ferro;
Combate os radicais livres (tem ação antioxidante);
Tem uma ação anti-inflamatória.
Estudos apontam que tomar vitamina C durante gripes e resfriados reduz a chance de ocorrer infecções nos pulmões, diminui a duração e os sintomas da doença. A Vitamina C não é produzida pelo nosso organismo, é necessário ingeri-la por meio de alimentos e suplementos.
Em estudo, publicado na edição de dezembro (2016) da revista Redox Biology, Buettner e seus colegas abordaram os detalhes biológicos de como altas doses de vitamina C matam células cancerígenas, sem prejudicar as células normais.
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